以案示警丨辖区两处住宅起火,切记厨房用火不离人!
在许多人心里
混着油烟与饭香的厨房
是家里最有烟火气的地方
但由于厨房用火用电用气集中
也成为家庭火灾的高发地点
开发区(惠民街道)毛家小区某居民家中起火,起火点为厨房间着火,当时房主母亲正在炸土豆,人外出后忘记关火,随即锅里烧干,伴随浓烟从窗户飘出,隔壁邻居通知房主,并立即报警。初步分析起火原因为:厨房炖菜,人外出,忘关火导致锅烧干,火苗点燃油烟机上的油,发生了火灾。
惠民街道嘉业阳光城某居民家中起火,起火点为厨房间着火,当时房主正在燃气灶上炖肉,人躺在沙发上休息,炖肉的旺火通过排油烟机提升到烟罩,引燃排烟罩上的油垢。初步分析起火原因为:厨房炖肉,人睡着,火未关闭的情况下离开操作现场,造成油温不断升高,达到燃点而燃烧,发生了火灾。

油烟管道起火有多可怕?
1、隐蔽性强
明火被吸入烟道引燃油污后很难被及时发现,等到发现时,明火已充满整个烟道,蔓延并引燃临近烟道的可燃物,很容易错过最佳灭火时机。
2、蔓延迅速
烟道是一个相对封闭的空间,烟道起火后,火势不仅会利用烟囱效应迅速蔓延,而且火被包裹在烟道内,给扑救造成困难。
3、极易形成立体火灾
制作烟道的材料一般导热系数较大,极易引燃贴临烟道的可燃、易燃物品,引发立体火灾,从而使火势蔓延扩大,不易扑灭。
厨房火灾是家庭火灾的常见类型,厨房因为长期使用明火,容易受到油烟熏染,长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢,清洗难度大。定期清理油烟机和厨具,食用油、厨房纸巾等易燃物品要远离明火。
牢记厨房用火不离人
用气后及时将燃气关闭
定期检查,防止漏气!
(部分图片来源:应急管理部)
来源丨应急管理办